Andrea Slitti nu și-ar fi putut imagina că s-ar putea îndrăgosti de fructul tropical Cabosse. Andrea a devenit un cunoscător de boabe de cafea și amestecuri cu ajutorul tatălui sau. După ce a vizitatÂ mai multe laboratoare de ciocolata Andrea a fost absolut fascinat de aceasta lume. El a cumpărat prima să carte despre cacao și a făcut după aceasta o mulțime de cercetări legate de cacaosi cafea,astfel în cele din urma el fiind convins a pornit în aventura vieții sale.

Andrea Slitti a început să producă în anul 1988. A creeat primele sale produse devenind ciocolatier foarte exigent cu calitatea. El nu a fost mulțumit de mașinile ce se găseau pe piață și a creeat o linie speciala pentru a satisface metodele sale de lucru.Andreea a transmis pasiunea pentru specialitățile sale și colaboratorilor sai. Fiecare etapa de pregătit ciocolata este atent controlata.În sfatului tatălui sau în ceea ce privește arta de amestecare,Andrea a creeat rețete speciale pentru prepararea ciocolatei. Datorita cercetărilor sale țoață lumea îl considera pe Andrea Slitti un inovator. Andrea este faimos peste tot în lume pentru abilitățile sale tehnice și artistice,care au ajutat să câștige fiecare concurs în care a fost angajat. El a fost menționat că unul din cei mai buni 3 fabricanți de ciocolata din lume. Face parte din juriul “Masters de ciocolata” mondiala. Aceste victorii l-au făcut celebru în întreagă lume. Suntem siguri că el vă continua să ne bucure cu creațiile sale uimitoare, să ne bucuram de momentele frumoase în compania lui și să iubim CIOCOLATA sa.